Zählt modifizierte Stärke nicht als Zucker?

Auf einem Joghurt steht „Ohne Zucker und Süßstoffe“. Enthalten ist aber modifizierte Stärke. Das ist doch auch Zucker, oder? (10.06.2021)

Zucker in Lebensmitteln: 116 Namen für Zucker - Süße Verwirrung

Versteckter Zucker in Lebensmitteln

Verdickungsmittel: Das solltest du darüber wissen

Zucker, die unsichtbare Gefahr

Umgang mit Zucker in der KiTa- BZfE

Stärke – Wikipedia

Zählt modifizierte Stärke nicht als Zucker?

Zählt modifizierte Stärke nicht als Zucker?

Xucker Light Ketchup mit Erythrit - Xucker Ketchup ohne Zucker-Zusatz I Ketchup zum Grillen, Kochen & Würzen I 55% weniger Kalorien I veganer Ketchup (500 ml) : : Lebensmittel & Getränke

Serie: Lebensmittel – was drauf steht und was drin ist: Modifizierte Stärke und Packgase - FOCUS online

Chemisch modifizierte Stärke, was ist das? Lebensmittelzusatzstoffe: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde

Modifizierte Stärke: Bedeutung und Vorkommen